Hey Honeybees! Jeg håber, at I har det pisse skønt som altid! Hvis I har fulgt godt med på Instagram @SyLeeStarlight (Tilføj – Klik Her) eller Snapchat: SyLeeStarlight (Tilføj – Klik Her), så ved I, at jeg har taget VEGANERUDFORDRINGEN siden 1. februar og den udfordringen varer altså kun i 22 dage, MEN jeg har kørt på siden, dvs. jeg har levet som veganer i næsten 3 måneder! Jeg kunne have afsluttet den forlængst, MEN jeg har faktisk levet som en veganer siden februar! Jeg er sgu ret stolt af mig selv. Jeg er blevet bidt af det, og jeg har bare kørt på siden. Jeg har ikke haft lyst til kød eller mælkeprodukter… Nu skal I netop høre hvorfor i mine mange videoer her i indlægget…
Hvorfor gør jeg det?
Jeg har valgt at gøre det af fri vilje og kun af ren interesse. Hvis I følger godt med i mine YouTube videoer om veganisme (nederst i indlægget), så ved I, at jeg har været vegetar i over et helt år før i tiden, og det var begrænset, hvad man kunne få af råvarer ift. køderstatning dengang. I dag kan man få så mange lækre alternativer på kød i de danske supermarkeder. Ikke fordi der er meget som sådan, men det er ved at blive et ret fint udvalg! Når jeg er i USA hos min familie, kan jeg finde på at spise kun vegetariske retter, fordi de har simpelthen alt i USA! I love it! Jeg har tænkt på veganer livsstilen meget længe, og i stedet for at undre sig over den, har min gode veninde Julia Kobia, som de fleste kender som youtuber, der går inden for veganisme, bæredygtighed og genbrug, gav mig lige det sidste skub. Jeg var bange for, at jeg ikke kunne finde lækre erstatninger på kød og følt mig fanget. Det er ikke, fordi jeg elsker kød som sådan, men jeg kan godt lide at spise varierende, og jeg vil ikke leve mit liv efter faste rammer ift. mad og mange andre ting. Dog fandt jeg ud af, at der var mange lækre valgmuligheder, og det hele var piece of cake! Jeg tog det også for at afprøve mig selv ift. min kost og træning, og se hvordan min krop reagerede på den veganske livsstil. Jeg er positiv overrasket, og jeg elsker den simpelthen. Min veninde gjorde det ift. hendes allergi, og hendes læge foreslog hende faktisk, at hun skulle undgå kød og mælkeprodukter, og siden er hun vokset fra sin allergi (kan ikke tåle hunde, pollen, græs etc.) Det er ret imponerende, at hun ikke har fået allergi siden. Jeg tog det ift. min sundhed og velvære og nysgerrighed, og jeg vil også være mere påpasselig med mine valg, hvad jeg spiser og propper i min mund. Jeg er også blevet meget bevidst om dyrevelfærd og økologi ift. da jeg var yngre. Man bliver vel ældre og klogere og går op i andre ting nu…
Hvad er veganerudfordringen?
Det er ret simpelt. Undgå kød og undgå alle mælkeprodukter og råvarer der kommer fra et dyr. Dvs. ingen ost, mælk, fløde, OGSÅ HONNING og ÆG… Bare ting der kommer fra et dyr. Logisk.
Jeg har lavet videoer under mit forløb med veganerudfordringen siden februar og til med og i dag, og jeg er stensikker på, at I vil få en masse inspirationer, hvis I vil selv afprøve Veganerudfordringen. Jeg har taget en livsstilsændring, og jeg kan varmt anbefale den. Som jeg siger i en af mine videoer og videoer i samarbejde med Julia Kobia, er det altså ikke sundt at indtage det samme hver eneste dag, og det er godt at variere og holde pauser fra et bestemt produkt i sin kost. Jeg har blot været nysgerrig over denne livsstil, og jeg er glad for, at jeg har afprøvet den. Hvor længe jeg holder den, det vides nu ikke, men jeg skal nok lave en video med en opsamling på hele forløbet fra start til slut. Jeg har spist vegansk ost, vegansk kylling, vegansk oksekød, vegansk sushi etc. You name it! Jeg har spist alt de lækreste veganske retter i al den tid, og jeg har endda bestilt en vegansk burger på Halifax forleden, for jeg elsker burger, og alt har været delicious og nemt indtil videre… Se mine videoer her + også dem i samarbejde med youtuberen Julia Kobia, og bliv måske inspireret til den veganske livsstil:
